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2019年，真正有效的餐厅运营应该怎么做？利于餐厅运营的有效方法有哪些？小兜认为，或许从以下三个方面思考能得到答案。 精细化成本控制，微利时代的必经之路 很多餐饮老板抱怨，辛辛苦苦一年都在给房东和供应商打工。但不是所有的餐厅都是这

酒香不怕巷子深的时代已经过去了，现在需要主动宣传，积极营销才能更快的把握时机，赢得市场。要赚到消费者的钱，就要打动消费者的心。当所有的一切都在快速变化的时候，人性总是存在的，对于消费者心理的洞察总是能帮助人们攻破难题，推动营销的成功。 在瞬

小兜有话说：对于标题的疑问，也许大家并不陌生，如何经营好一家餐厅，更是很多餐饮人的痛点及需求！那么，今天这篇文章，或许会带给你答案和启发。餐饮行业是一个永不衰败的朝阳行业每到夜晚，餐饮店聚集的区域，总是灯火通明，车水马龙，此时想要找到一个停车位，那是

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5月22日，《中国餐饮报告2018》（以下简称报告）在“美团·2018中国餐饮产业创新峰会”期间发布。《报告》显示。餐饮细分品类中的饮品类、细分业态中的单品店在过去的2017年中进入高速增长模式。在口味方面，受健康消费理念的影响，口味正在从刺激型转向