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疫情之下，餐饮赋能新零售，掘金电商平台
2020-02-26 
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返回列表受疫情影响，不少线下餐饮店暂停营业，群众也都宅在家里，开始了线上买菜、购物的习惯，春节期间累积的大量食材，该如何处理？不少商家通过线上商城进行原材料售卖，挽回损失。与大多数实体店所面临的困境相比，在线电商俨然成为热点。
海底捞、眉州东坡、西贝等餐饮巨头早已跨界电商，将自家餐厅产品重新包装，通过电商销售。通过多年的品牌优势，这些商品也深受群众喜爱，不仅多条销售渠道，增加餐企的营收，也带来不错的广告效应。
如此次疫情影响，海底捞线下门店自1月26日起就开始关闭，根据数据显示，海底捞线上商城的销售额从1月20日开始上涨，春节期间成交额比上月同期增长超过2倍。
而西贝早在很多年前就为餐饮数字化转型打下了坚实基础，西贝借助多种工具，将线下门店的客流转化为线上流量池，形成自己的私域流量，通过会员管理系统实现了对会员的深度连接以及线上商城的建立。不仅仅为自己多增加一条盈利渠道，也在此次突发疫情中多一条弥补损失的退路。
相信此次疫情，也影响更多群体养成了线上消费的习惯，疫情虽会过去，但人们线上消费习惯会保留。所以，作为餐饮不能局限在线下实体店或线上外卖，从现在开始重视线下线上一体化模式，不仅是扩展消费渠道，更是增强自身抗风险的能力。
将电商思维渗入餐饮，确实可以帮助商家创造一个全新的利润空间。除去餐饮品牌自身积累的资源与影响之外，一个好的平台更是拥有着关键的致胜优势。
香港宝典全年资料大全深耕餐饮软件多年，针对微信端推出的社交电商——微商城，一款专为线下实体商家设计的多渠道电商解决方案，帮助商家创造全新的利润空间，推动门店数字化转型。
香港宝典全年资料大全微商城不仅仅是一个社交电商平台，它所能提供与承载的还有很多。
1、在线开店，快速为商家搭建线上销售商城，为顾客提供一个购买优质商品的线上销售渠道；
2、丰富的营销工具、多种促销玩法，线下个性化的餐厅体验+线上便捷化的商城服务，助力商家实现店铺高活跃、高客单、高复购。更多新营销玩法持续开发中……
3、多维度粉丝分析、客群分析、交易洞察、营销效果等关键数据分析，让商家随时了解经营状况，及时调整运营策略。
4、多方获益，为广大流量主提供流量变现方案。
此外，微商城运营权限可联系负责各区域的渠道经理即可开通哟~
过去餐饮业和食品行业泾渭分明，这是因为传统食品行业多通过商超渠道进行售卖，这让餐饮行业难以触及。但随着互联网5G时代的来临和本次疫情的推动，新零售电商将成为主流。
